Friday, 25 November 2011

Le Vietnam


Vietnam: pays numéro 5, et le pays où nous avons passé le plus de temps. Au lieu d'aller au Laos nous avons pris la décision de rester plus longtemps au Vietnam, vu qu'il y avait assez de choses à découvrir.

Premier arrêt était Ho Chi Minh (ou Saigon) après un voyage en car depuis Phnom Penh - voyage qui a duré plus longtemps que prévu, due au fait que le car est tombé en panne et on a dû attendre un autre! Une fois arrivé nous sommes restées chez le cousin de Kirsty, qui nous a fait visiter la ville - surtout de bons endroits pour manger! Première impression de Ho Chi Minh - il y a encore plus de motos qu'à Phnom Penh, si c'est possible! Le trafic était moins chaotique qu'au Cambodge (et les routes beaucoup mieux) mais toujours fou quand même!

Nous avons aussi visité 3 autres endroits - la région du Mékong dans le sud, Hoi An - une petite ville sur la côte au centre du pays, et Hanoi - la capitale dans le nord.

J'ai adoré Hoi An, c'est une très vieille ville et beaucoup plus calme que les grandes villes. Il y a un fleuve, beaucoup de ruelles et la plage est à 4 km - parfait pour 3 jours de repos! La ville est bien connue pour des tailleurs (il y en a plus de 500!) donc nous en avons profité pour nous faire faire de nouvelles robes! Maintenant on attend avec impatience des occasions pour les mettre! A part les robes et la plage nous avons aussi fait un cours de cuisine, où nous avons appris à créer 4 délicieux plats vietnamiens, miam miam!

Depuis Hanoi nous sommes allées à 'Ha Long Bay' - un endroit sur la côte qui vient d'être nommé une des nouvelles merveilles du monde. C'était vraiment magnifique! Il y a des tas de petites îles et certaines on peut visiter car il y a des caves à l'intérieur. Nous avons fait une excursion de 2 jours en bateau et on s'est très bien amusés! Nous étions une douzaine de personnes d'un peu partout - Canada, France, Belgique, Pays-Bas, Angleterre... Nous avons fait un peu de kayak et ça c'était génial! Le programme du soir était du karaoké et quelques parties de cartes - très amusant!

Dans la région de Mékong nous avons fait une excursion de 2 jours, avec la nuit passée dans un "homestay" - dans ce cas une maison en bois au bord du fleuve - un endroit très tranquille! Les autres se sont baignés dans le Mékong mais l'eau était bien trop sale pour moi! Nous avons visité plusieurs choses, y compris quelques îles au milieu du fleuve, un "floating market" où les gens vendent leurs biens et faire des achats depuis des bateaux (et où on a aussi vu un célèbre chef de cuisine anglais qui filmait quelque chose sur la cuisine vietnamienne pour la TV!), et une petite usine de bons bons.

J'ai de très bons souvenirs du séjour au Vietnam!

No comments:

Post a Comment